En los estudios de Multiplataformas Bitácora, durante el programa Voces Callejeras, se vivió una charla enriquecedora junto a Yamila Iberto y su socio Berto, creadores del emprendimiento PURA Honey, un proyecto local que combina pasión, trabajo y compromiso con el ambiente.
La historia de PURA Honey tiene raíces profundas en la apicultura. Berto, con más de 20 años de experiencia en el rubro, contó que sus inicios se dieron a partir de la curiosidad y el contacto con la naturaleza. Junto a un amigo, comenzó a investigar sobre las abejas y a desarrollar un apiario propio. Con el paso del tiempo, lograron crecer de una sola colmena a más de cien, atravesando distintas etapas marcadas por el aprendizaje, el clima y el manejo de las abejas.
Luego de una pausa en la actividad, el proyecto resurgió en 2022, impulsado nuevamente por la pasión y el acompañamiento de su socio Pablo. A partir de allí, comenzó una nueva etapa de crecimiento que hoy los encuentra con alrededor de 50 colmenas activas.
Por su parte, Yamila explicó cómo nace la marca PURA Honey. Desde un inicio muy casero, vendiendo miel en envases reutilizados, decidió apostar por el valor agregado: crear una identidad, mejorar la presentación del producto y salir a ofrecerlo en el mercado local. Así fue como el emprendimiento comenzó a expandirse, logrando presencia en distintos comercios de Goya, Saladas y Corrientes, e incluso llegando a otras provincias.
Durante la entrevista, también se destacó el proceso productivo de la miel. Desde la floración en primavera hasta la cosecha en diciembre, las abejas trabajan recolectando néctar de diversas especies, lo que da como resultado una miel multifloral, característica de la región. Además, explicaron el sistema de transhumancia, mediante el cual trasladan las colmenas a zonas de eucalipto para obtener una segunda producción monofloral.
Uno de los puntos más valorados del producto es su calidad. La miel producida en Corrientes es considerada más orgánica debido a la baja presencia de cultivos intensivos y pesticidas, lo que permite obtener un producto más puro y natural.
El emprendimiento también cumple un rol clave en el cuidado del ambiente. Yamila y Berto trabajan en el rescate de enjambres, evitando su eliminación y promoviendo la importancia de las abejas para el ecosistema. En este sentido, remarcaron la necesidad de generar conciencia sobre el valor de estos insectos, fundamentales para la polinización y la producción de alimentos.
PURA Honey continúa en crecimiento, con proyectos a futuro como la apertura de un local propio y la expansión de su red de ventas. Mientras tanto, comercializan sus productos a través de redes sociales y puntos de venta locales, manteniendo siempre el enfoque en la calidad y el trabajo artesanal.
La participación en Voces Callejeras no solo permitió visibilizar el emprendimiento, sino también acercar a la audiencia una historia de esfuerzo, aprendizaje y amor por la naturaleza.
mira la nota completa aca :
https://www.youtube.com/live/FGFWNx0hCcc?si=XyyyRq9UpmJqFTcT
FUENTE : Multiplataformas Radio, Tv y Streaming de Goya
