En una nueva edición del programa Voces Callejeras, Sandra Aguirre, creadora de Florería Zinnia y referente de Multiespacio Casa Zinnia, compartió la historia de un proyecto que nació de su pasión por las flores y que hoy se transformó en un espacio de formación, creatividad y oportunidades laborales para personas de todas las edades.
Durante la entrevista, Aguirre explicó que, luego de más de trece años al frente de su florería, detectó la necesidad de capacitar a quienes deseaban trabajar con flores, ya que el oficio requiere conocimientos específicos que van mucho más allá de la venta.
“Trabajar con flores implica saber conservarlas, preparar un ramo, realizar centros de mesa, coronas y conocer cada especie. Me di cuenta de que había muchas personas con ganas de aprender y también una oportunidad para generar una salida laboral”, expresó.
Así nació Casa Zinnia, un multiespacio donde todos los sábados se dictan talleres destinados tanto a quienes buscan emprender como a quienes desean desarrollar una actividad creativa. Además de los cursos abiertos, Aguirre también brinda capacitaciones personalizadas para florerías de distintas localidades de la región, entre ellas Mercedes, Bella Vista y Esquina.
Uno de los casos que destacó fue el de una de sus alumnas de Mercedes, quien abrió la primera florería en el centro de esa ciudad con el acompañamiento integral de la capacitadora.
Sandra remarcó que el rubro ofrece múltiples posibilidades de desarrollo. Explicó que no es necesario instalar una florería para trabajar con flores, ya que existen especializaciones vinculadas a la decoración de eventos, armado de centros de mesa, arreglos sociales, coronas fúnebres y diseños personalizados.
Otro de los proyectos que presentó durante la entrevista fueron sus libros de cuentos infantiles con mirada adulta, inspirados en flores como la zinnia, la gerbera, el crisantemo, la margarita, la astromelia y el girasol. Cada historia transmite valores vinculados a la familia, las raíces, los hermanos y las experiencias cotidianas, además de acercar a los niños al conocimiento de las flores que forman parte del paisaje local.
Los ejemplares también incluyen ilustraciones para colorear y se encuentran disponibles en Florería Zinnia.
Aguirre contó que la idea de escribir surgió a partir de una experiencia vivida en su local, cuando un niño quedó fascinado con las flores y recibió una gerbera de regalo. Ese momento le hizo comprender el vínculo natural que los más pequeños tienen con los colores, las formas y la belleza de las flores.
En relación con la actividad comercial, explicó que Goya cuenta con una importante producción florícola, especialmente gracias a los cultivos de la familia D’Agostino, ubicados a pocos kilómetros de la ciudad, lo que permite abastecer gran parte de la demanda local durante todo el año.
También brindó recomendaciones para quienes desean iniciar una florería, haciendo hincapié en la importancia de conocer el manejo de las flores de corte, aprender técnicas de conservación, contar con una buena presentación de los productos y adaptarse a las nuevas tendencias en packaging floral.
Durante la charla reveló que actualmente los adolescentes son uno de los públicos que más regalan flores, especialmente durante septiembre con la tradicional entrega de flores amarillas, mientras que el Día de la Madre continúa siendo la fecha de mayor movimiento para el sector.
Además, comentó algunas experiencias particulares, como la elaboración de un ramo temático inspirado en Spider-Man o diseños personalizados para distintas celebraciones, demostrando que cada arreglo floral puede adaptarse a la historia y el gusto de quien lo recibe.
Finalmente, Sandra Aguirre invitó a la comunidad a conocer Casa Zinnia y animarse a descubrir el universo de las flores como una actividad artística, terapéutica y también como una verdadera posibilidad de emprendimiento.
Los talleres se realizan todos los sábados, de 15 a 18 horas, en Casa Zinnia, ubicada en José Gómez 812, mientras que Florería Zinnia funciona en Juan Esteban Martínez 413, donde también pueden encontrarse sus libros y obtener información sobre las capacitaciones.
