Ana y John Fulton, responsables de Cabaña El Bromista, fueron protagonistas de una entrevista en los estudios de Multiplataformas Bitácora, en el programa “Contá Conmigo”, conducido por Pedro Sa. Durante la charla compartieron detalles de su historia, el nacimiento del emprendimiento ganadero, la elección de la raza Braford y el trabajo que realizan para posicionar su genética en las principales exposiciones del país.
Ana, oriunda de Goya, y John, nacido en California, se conocieron en Buenos Aires a través del ambiente del turf. Ana recordó que durante sus tiempos libres acostumbraba asistir al hipódromo porque es una actividad que siempre le apasionó. En ese contexto conoció a John, quien había ganado una importante carrera en el Hipódromo de Palermo.
Con el paso del tiempo, aquella relación los llevó a compartir un proyecto de vida. John conoció Goya durante un viaje para visitar a la familia de Ana y quedó profundamente ligado a la ciudad y al campo correntino. La pareja decidió entonces dejar San Antonio de Areco para instalarse en Goya.
Según explicaron durante la entrevista, inicialmente la ganadería no formaba parte de sus planes. La idea era tener caballos Cuarto de Milla y desarrollar actividades relacionadas con las cabalgatas. Sin embargo, una visita a un remate en la Sociedad Rural de Corrientes marcó un antes y un después.
Fue allí donde descubrieron los animales de cara blanca y comenzaron a interesarse por la raza Braford. A partir de ese momento iniciaron un proyecto que con los años se transformó en Cabaña El Bromista.
John explicó que la elección de la raza también tiene relación con sus raíces familiares. Su familia es originaria de Ohio y mantiene una tradición de más de 200 años vinculada al campo y al Hereford. A partir del estudio de las distintas alternativas y de la búsqueda de una mayor eficiencia productiva, encontraron en el Braford una raza que se ajustaba a los objetivos de la cabaña.
Durante la entrevista destacaron características como la mansedumbre, facilidad de manejo y capacidad productiva de estos animales. Para los Fulton, la eficiencia es uno de los principales desafíos actuales de la ganadería, especialmente a la hora de aprovechar mejor los recursos disponibles y obtener buenos resultados productivos.
Ana también hizo hincapié en la mansedumbre de la raza y en la posibilidad de trabajar con un manejo práctico. A través de las redes sociales busca mostrar el vínculo cotidiano con los animales y transmitir las características de una raza que, según explicó, permite desarrollar un manejo eficiente incluso con poco personal, siempre acompañado por una correcta organización.
La genética ocupa un lugar central en el proyecto. John explicó que Cabaña El Bromista comenzó a desarrollarse a partir de embriones, una herramienta que les permitió dar un salto en calidad genética. La cabaña trabaja con vacas donantes y desarrolla embriones que forman parte de un proceso de selección orientado a obtener animales de alto nivel.
La producción incluye genética, embriones y reproductores, además de ejemplares que son preparados para participar en exposiciones y posteriormente pueden ingresar al circuito comercial.
En ese proceso, Ana tiene un papel fundamental. Su jornada comienza con el objetivo de preparar los animales para una determinada exposición. Alimentación, controles de salud, nutrición, entrenamiento y mansedumbre forman parte de una rutina diaria que busca que cada ejemplar llegue en las mejores condiciones a la pista.
Uno de los próximos objetivos mencionados durante la entrevista fue la participación en la exposición de Goya, una competencia especialmente significativa para Ana por tratarse de su ciudad.
La selección de los animales que participan en cada exposición se realiza junto a John, teniendo en cuenta las categorías, los pesos y las exigencias establecidas por la asociación. Luego comienza una preparación constante para enseñarles a pararse, manejarse y presentarse correctamente ante los jurados.
Los resultados obtenidos por Cabaña El Bromista ya comenzaron a reflejar ese trabajo. Entre los ejemplares destacados se encuentra Gladiador, un toro que fue llevado a un centro de inseminación y que también tuvo una destacada participación en exposiciones.
Gladiador obtuvo el reconocimiento como tercer mejor toro de la Expo Nacional de Corrientes. Según explicaron, se trata de un ejemplar cuya genética está vinculada directamente con el trabajo desarrollado por la propia cabaña.
También se destacó Victoria, una ternera que obtuvo el reconocimiento como reservada gran campeón ternera de la Expo Nacional de Corrientes. A esto se sumaron otros ejemplares que lograron importantes resultados en diferentes categorías y exposiciones.
Ana recordó especialmente la satisfacción de haber obtenido dos banderas durante una de las exposiciones, un resultado que, según expresó, incluso superó sus expectativas.
Para los Fulton, detrás de cada premio existe un proceso que comienza mucho antes de llegar a una pista. La implantación de un embrión, la gestación, el nacimiento, la crianza, la alimentación y el entrenamiento forman parte de un camino que demanda tiempo, dedicación, inversión y el trabajo coordinado de varias personas.
John, desde su experiencia como entrenador de caballos de carrera, comparó la preparación de los animales con el mundo del turf. Explicó que el objetivo es llegar a la competencia con cada ejemplar en las mejores condiciones posibles. Después, el resultado dependerá de la calidad del animal y de la competencia.
La participación en las exposiciones también representa para ambos una experiencia de camaradería entre criadores. Ana señaló que durante los pocos minutos que dura la competencia todos buscan ganar, pero una vez finalizada la pista existe reconocimiento y respeto por el trabajo realizado por los demás participantes.
Uno de los momentos de mayor emoción llega con la definición de las categorías. Los animales reciben sus respectivas cucardas y posteriormente se realiza la selección final para determinar los grandes campeones. La obtención de una bandera representa para los criadores la culminación de un largo proceso de trabajo.
Ana sostuvo que recibir ese reconocimiento es una satisfacción que recompensa años de esfuerzo y permite confirmar que el camino elegido está dando resultados. Al mismo tiempo, cada triunfo genera nuevas expectativas y la necesidad de continuar trabajando para mejorar.
La historia de Cabaña El Bromista también está vinculada al turf a través de su nombre. John recordó a El Bromista, un caballo que tuvo una destacada trayectoria en Chile y que obtuvo numerosas victorias. En homenaje a aquel ejemplar, decidieron utilizar su nombre para identificar a la cabaña.
Hoy, Cabaña El Bromista representa una apuesta a la genética y al desarrollo ganadero desde Goya. El proyecto combina la experiencia de John en el mundo de los caballos, el vínculo de Ana con la ciudad y una fuerte dedicación al trabajo con la raza Braford.
La participación en exposiciones nacionales y los reconocimientos obtenidos muestran el crecimiento de una cabaña que busca seguir desarrollando genética de calidad y llevar el nombre de Goya a las principales pistas ganaderas del país.
Mira la entrevista completa aca :
https://www.youtube.com/live/PfnDUzmJGZM?si=cui0_k-N6oJw-tuy
