El director del Gabinete de Investigaci\u00f3n Antropol\u00f3gica de Corrientes, Jose Humberto Miceli, dialog\u00f3 este lunes con el programa Mucho humo y habl\u00f3 sobre la tradici\u00f3n de tomar la ca\u00f1a con ruda todos los 1 de agosto.<\/p>\n
En este marco, destac\u00f3 que esta cultura es importante mantenerla \u201cporque es un componente de nuestra cultura que nos une y nos integra, es un reflejo como si fuese un espejo, en donde vemos que pertenecemos a algo que es propio y distintivo de nosotros los correntinos\u201d.<\/p>\n
\u201cTodo lo que es propio de la forma sentida de la vida del correntino en proyecci\u00f3n geogr\u00e1fica. Es un componente dentro del mito de la correntinidad pero tambi\u00e9n de toda la regi\u00f3n del nordeste como de Chaco, Formosa, Entre R\u00edos inclusive Paraguay y el sur de Brasil\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
Asimismo, explic\u00f3 los detalles de esta tradici\u00f3n y mencion\u00f3 que \u201cEl \u201ccara\u00ed agosto\u201d es un cara\u00ed del \u00e1ra (tiempo en guaran\u00ed), es decir un cara\u00ed o se\u00f1or del tiempo cronol\u00f3gico, de lo que va a venir y tambi\u00e9n del tiempo meteorol\u00f3gico. Es esta una vieja creencia, la del mes de agosto, que vincul\u00f3 creencias guaran\u00edes con creencias hisp\u00e1nicas\u201d.<\/p>\n
\u201cLas misiones jesu\u00edticas y franciscanas fueron los \u00e1mbitos donde m\u00e1s se promovieron estas tradiciones y entre ellas surgi\u00f3 la ruda, una planta medicinal, pero de connotaci\u00f3n m\u00e1gica\u201d explic\u00f3.<\/p>\n
\u201cLa ruda es una de las plantas m\u00e1gicas que existen en Corrientes y desde esa magia se la vincula a lo medicinal. Por su aroma y por su fuerza la ruda se impone al agosto\u201d.<\/p>\n
En este sentido, expreso que\u00a0\u201ces\u00a0necesario cuidar las proporciones de la ruda para no excederse, ya que el principio fitoqu\u00edmico de la planta que es la rutina, tiene un componente de toxicidad. Por eso, en muchos lugares y hace tiempo, se pon\u00eda la ruda en agua y se lo enserenaba, es decir se lo pon\u00eda bajo el sereno de la noche, lo que hoy se conoce tambi\u00e9n como macerar.<\/p>\n
Por otro lado, respecto a la preparaci\u00f3n asegur\u00f3 que \u201cse prepara con alguna bebida espirituosa (de grandes concentraciones de alcohol): ca\u00f1a, ginebra o whisky en las que se colocan tres cogollos (brotes de la planta) u hojas de ruda macho (Ruta graveolens), se lo deja al sereno en un techo para que el fr\u00edo de la noche la oree, la limpie, le cargue de poder y de bendici\u00f3n, y de s\u00faplicas\u201d.<\/p>\n