{"id":30551,"date":"2026-02-25T09:23:08","date_gmt":"2026-02-25T12:23:08","guid":{"rendered":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/?p=30551"},"modified":"2026-02-25T09:23:08","modified_gmt":"2026-02-25T12:23:08","slug":"asi-es-el-exitoso-negocio-corina-la-hermana-de-lionel-scaloni-empezo-en-el-quincho-de-su-casa-de-pujato-y-ahora-es-furor-en-santa-fe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/2026\/02\/25\/asi-es-el-exitoso-negocio-corina-la-hermana-de-lionel-scaloni-empezo-en-el-quincho-de-su-casa-de-pujato-y-ahora-es-furor-en-santa-fe\/","title":{"rendered":"As\u00ed es el exitoso negocio Corina, la hermana de Lionel Scaloni: empez\u00f3 en el quincho de su casa de Pujato y ahora es furor en Santa Fe"},"content":{"rendered":"

A medida que se acerca una nueva cita mundialista y la figura de Lionel Scaloni<\/strong><\/a>\u00a0vuelve a ocupar el centro de la escena, en Pujato hay otra integrante de su familia que no deja de crecer. Lejos de las canchas, pero con la misma disciplina y bajo perfil,\u00a0Corina Scaloni<\/a>\u00a0convirti\u00f3 un hobby en un negocio que hoy es furor en Santa Fe<\/strong>.<\/p>\n

\n
\"As\u00ed
Lionel Scaloni junto a su hermana Corina y sus padres<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

As\u00ed es el exitoso negocio de Corina, la hermana de Lionel Scaloni<\/h2>\n

Contadora p\u00fablica recibida en la Universidad Nacional de Rosario,\u00a0Corina Scaloni\u00a0<\/strong>jam\u00e1s imagin\u00f3 que aquellas tardes de prueba y error en el quincho familiar terminar\u00edan en una cafeter\u00eda propia. La pasteler\u00eda empez\u00f3 como un cable a tierra:\u00a0recetas cl\u00e1sicas, cuadernos manchados de harina y encargos para amigos<\/strong>. Las medialunas y el carrot cake, que prepara con una t\u00e9cnica precisa y un equilibrio perfecto entre humedad y especias,\u00a0fueron sus primeros hits en Pujato. Despu\u00e9s llegaron las tortas que nunca fallan: chocotorta, lemon pie, brownie bomba y otras versiones caseras que r\u00e1pidamente empezaron a circular por redes sociales.<\/p>\n

\"e-planning<\/a><\/p>\n

\n
\"As\u00ed
Corina Scaloni<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Hasta 2022, los pedidos se hac\u00edan \u00fanicamente por Instagram.\u00a0Pero tras la consagraci\u00f3n de la Selecci\u00f3n argentina en Qatar y una menci\u00f3n espont\u00e1nea del DT en una entrevista, todo explot\u00f3<\/strong>. \u201cElla cree que porque yo le haga promoci\u00f3n va a vender\u2026 \u00bfqui\u00e9n le va a ir a comprar si est\u00e1 en Pujato?\u201d, brome\u00f3 el\u00a0entrenador<\/a>\u00a0en AFA TV. El efecto fue inmediato,\u00a0la cuenta de Scala Bakery pas\u00f3 de tener unos pocos miles de seguidores a cientos de miles en cuesti\u00f3n de d\u00edas.<\/p>\n

\"e-planning<\/a><\/p>\n

Con la demanda en alza y el quincho quedando chico, la contadora decidi\u00f3 dar el salto. En diciembre de 2023 inaugur\u00f3 su propio local en el coraz\u00f3n de Pujato,\u00a0una pasteler\u00eda de impronta c\u00e1lida, con opci\u00f3n de caf\u00e9 y modalidad take away<\/strong>. La apertura revolucion\u00f3 al pueblo y tuvo un detalle imposible de pasar por alto: las tres estrellas decorando el espacio, un gui\u00f1o al logro hist\u00f3rico de la Selecci\u00f3n y, claro, al orgullo familiar.<\/p>\n

\n
\"As\u00ed
Gabriela Sabatini y Lionel Scaloni disfrutando de la pasteler\u00eda de Corina<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Desde entonces, Scala Bakery no solo recibe vecinos y fan\u00e1ticos del f\u00fatbol que llegan de distintos puntos del pa\u00eds, sino tambi\u00e9n visitas ilustres.\u00a0Por all\u00ed pas\u00f3 nada menos que\u00a0Gabriela Sabatini<\/a>, \u00edcono del deporte argentino, que se sum\u00f3 a la lista de clientes que probaron<\/strong>\u00a0sus especialidades.<\/p>\n

De vender tortas por Facebook a construir dos locales en Santa Fe<\/h3>\n

Aunque Lionel Scaloni es habitu\u00e9 del local y m\u00e1s de una vez comparti\u00f3 en redes fotos disfrutando de las creaciones de su hermana, Corina Scaloni mantiene el perfil bajo.\u00a0Sigue trabajando en su estudio contable, pero dedica cada vez m\u00e1s horas a la cocina, un lugar donde verdaderamente brilla<\/strong>. Con constancia, recetas afinadas y una historia familiar que emociona, logr\u00f3 que su emprendimiento trascienda el fen\u00f3meno viral para consolidarse como marca propia.<\/p>\n

\n
\"As\u00ed
Las tortas de Corina Scaloni<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

En un pueblo de poco m\u00e1s de 4000 habitantes, funciona hoy una pasteler\u00eda que es furor en toda Santa Fe<\/strong>. Scala Bakery, que en los \u00faltimos meses abri\u00f3 otra sucursal en Funes,\u00a0demuestra que los sue\u00f1os tambi\u00e9n se hornean a fuego lento y que, con constancia y trabajo, un emprendimiento nacido en el quincho de una casa puede convertirse en un fen\u00f3meno que trasciende fronteras y deja su marca mucho m\u00e1s all\u00e1 de Pujato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A medida que se acerca una nueva cita mundialista y la figura de Lionel Scaloni\u00a0vuelve a ocupar el centro de la escena, en Pujato hay otra integrante de su familia que no deja de crecer. Lejos de las canchas, pero con la misma disciplina y bajo perfil,\u00a0Corina Scaloni\u00a0convirti\u00f3 un hobby en un negocio que hoy […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30552,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":{"0":"post-30551","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-provinciales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30551"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30553,"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30551\/revisions\/30553"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}