{"id":31350,"date":"2026-03-12T23:55:23","date_gmt":"2026-03-13T02:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/?p=31350"},"modified":"2026-03-13T01:24:41","modified_gmt":"2026-03-13T04:24:41","slug":"pasion-tradicion-y-emprendimiento-la-historia-de-cabana-yuqueri-y-el-desafio-de-producir-caballos-criollos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/2026\/03\/12\/pasion-tradicion-y-emprendimiento-la-historia-de-cabana-yuqueri-y-el-desafio-de-producir-caballos-criollos\/","title":{"rendered":"PASI\u00d3N, TRADICI\u00d3N Y EMPRENDIMIENTO: LA HISTORIA DE CABA\u00d1A YUQUERY Y EL DESAF\u00cdO DE PRODUCIR CABALLOS CRIOLLOS"},"content":{"rendered":"
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Juan Mart\u00edn Ver\u00f3n, productor ganadero y referente de Caba\u00f1a Yuquery, comparti\u00f3 en una entrevista radial la historia, el crecimiento y los desaf\u00edos de emprender en la cr\u00eda de caballos criollos, una actividad que combina tradici\u00f3n, trabajo de campo y pasi\u00f3n por los animales.<\/p>\n

El origen del proyecto se remonta a una iniciativa sencilla entre amigos. Seg\u00fan relat\u00f3 Ver\u00f3n, todo comenz\u00f3 con la compra de algunas yeguas, sin demasiada experiencia en el rubro, pero con muchas ganas de aprender y desarrollarse. Con el tiempo, esa idea inicial se fue consolidando hasta convertirse en una caba\u00f1a con producci\u00f3n propia y remate anual.<\/p>\n

\u201cArrancamos comprando un par de yeguas con un amigo. No ten\u00edamos mucha idea, conoc\u00edamos los caballos, pero empezamos a trabajar, a preparar animales para exposiciones y a participar en algunos remates junto a otras caba\u00f1as. El a\u00f1o pasado decidimos largarnos solos y hacer nuestro propio remate anual\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Actualmente, tras 17 a\u00f1os de trabajo, la caba\u00f1a ya supera los 150 caballos vendidos y contin\u00faa ampliando su producci\u00f3n. Para Ver\u00f3n, el camino recorrido refleja el crecimiento de un proyecto que naci\u00f3 como una pasi\u00f3n y se transform\u00f3 en una actividad productiva consolidada.<\/p>\n

El v\u00ednculo de Juan Mart\u00edn con los caballos comenz\u00f3 desde muy peque\u00f1o. Record\u00f3 que su primera experiencia montando fue alrededor de los diez a\u00f1os en el campo de su abuelo. Desde entonces, el caballo ocupa un lugar especial en su mirada del trabajo rural.<\/p>\n

\u201cSiempre que llego al campo, lo primero que miro son los caballos. Antes que cualquier otra cosa observo c\u00f3mo est\u00e1 ensillado un caballo, c\u00f3mo lo cuidan. Para m\u00ed, ver c\u00f3mo alguien trata a su caballo dice mucho de la persona\u201d, sostuvo.<\/p>\n

La elecci\u00f3n de criar caballos criollos tambi\u00e9n tiene una explicaci\u00f3n ligada al entorno familiar y al trabajo de campo. Ver\u00f3n explic\u00f3 que estos animales cumplen un doble rol: son una herramienta de trabajo diaria y, al mismo tiempo, pueden competir en exposiciones y pruebas funcionales.<\/p>\n

\u201cLos caballos que vendemos trabajan todos los d\u00edas en el campo. Son una herramienta de trabajo, como puede ser un tractor o una maquinaria. Pero adem\u00e1s tienen el plus de poder competir en exposiciones y distintas pruebas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Entre esas competencias, mencion\u00f3 especialmente el \u201cFreno de Oro\u201d, una de las pruebas m\u00e1s exigentes del mundo ecuestre, muy popular en Brasil. Esta competencia combina evaluaciones de morfolog\u00eda \u2014similar a un concurso de belleza donde se analizan las caracter\u00edsticas f\u00edsicas del animal\u2014 con pruebas funcionales que simulan tareas del trabajo rural.<\/p>\n

\u201cEl Freno de Oro dura cuatro d\u00edas y combina lo mejor de la raza: la estructura del caballo y su capacidad para trabajar con hacienda. Se eval\u00faan maniobras como apartar vacas, frenadas o manejo del animal en situaciones reales de campo\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

Aunque Caba\u00f1a Yuquer\u00ed todav\u00eda no participa de esa competencia internacional, Ver\u00f3n asegur\u00f3 que el objetivo a futuro es llegar a ese nivel. Para lograrlo, primero se debe clasificar en instancias nacionales y ubicarse entre los mejores ejemplares del pa\u00eds.<\/p>\n

La producci\u00f3n de caballos criollos tambi\u00e9n ha demostrado tener un mercado diverso. Seg\u00fan explic\u00f3 el productor, sus clientes no son \u00fanicamente estancieros o trabajadores rurales. Muchas personas adquieren caballos para actividades recreativas, cabalgatas o para que sus hijos se inicien en el contacto con el campo.<\/p>\n

\u201cHe vendido caballos a gente que tiene campo y necesita un padrillo para trabajar, pero tambi\u00e9n a personas que viven en quintas o que simplemente quieren disfrutar del caballo. Hay mucha gente que compra para participar en cabalgatas o para actividades familiares\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Ese crecimiento de la actividad tambi\u00e9n se refleja en el inter\u00e9s por la raza criolla dentro del pa\u00eds. De acuerdo con Ver\u00f3n, la Asociaci\u00f3n de Criadores de Caballos Criollos es actualmente la segunda entidad con mayor cantidad de socios dentro del \u00e1mbito rural argentino, solo por detr\u00e1s de la raza bovina Angus.<\/p>\n

El desarrollo de la caba\u00f1a tambi\u00e9n fue acompa\u00f1ado por la incorporaci\u00f3n de nuevas l\u00edneas productivas. En los \u00faltimos a\u00f1os, la familia sum\u00f3 la cr\u00eda de bovinos de raza Brangus y proyecta en el futuro realizar un remate anual dedicado a esa gen\u00e9tica. Adem\u00e1s, trabajan con la raza ovina Texel, con la intenci\u00f3n de continuar ampliando la producci\u00f3n ganadera.<\/p>\n

El pr\u00f3ximo desaf\u00edo inmediato ser\u00e1 el remate anual de Caba\u00f1a Yuquery, donde se ofrecer\u00e1n 50 caballos entre padrillos, yeguas, potrillos y animales castrados. El evento se realizar\u00e1 el 10 de abril a las 17 horas en la Sociedad Rural de Bella Vista.<\/p>\n

Previamente, el 20 de marzo se realizar\u00e1 un d\u00eda de campo en el que los interesados podr\u00e1n observar los animales que estar\u00e1n disponibles en la subasta. La entrada ser\u00e1 libre y gratuita, y los visitantes podr\u00e1n recorrer las instalaciones, conocer la producci\u00f3n y obtener informaci\u00f3n sobre cada ejemplar.<\/p>\n

Durante el remate, los compradores contar\u00e1n con facilidades de pago de hasta 18 cuotas y flete sin costo. Los valores iniciales de las cuotas parten aproximadamente desde los 100 mil pesos, dependiendo del tipo de animal y su gen\u00e9tica.<\/p>\n

Para Ver\u00f3n, m\u00e1s all\u00e1 del negocio, el motor principal sigue siendo la pasi\u00f3n por el campo y por los caballos.<\/p>\n

\u201cEsto es algo que se hace con mucha dedicaci\u00f3n. Los animales requieren atenci\u00f3n todos los d\u00edas y hay mucho trabajo detr\u00e1s de cada remate. Pero es una actividad que nos gusta y que queremos seguir desarrollando\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

Los interesados en conocer m\u00e1s sobre la caba\u00f1a o participar del remate pueden encontrar informaci\u00f3n en las redes sociales de Caba\u00f1a Yuquer\u00ed o comunicarse directamente con sus responsables.<\/p>\n

MIRA EL PROGRAMA COMPLETO :<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n

https:\/\/www.youtube.com\/live\/uo9nrUzNXg4?si=IIlNAV_1NctYU37g<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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FUENTE :<\/strong><\/em>\u00a0Multiplataformas, Radio, Tv y Streaming de Goya<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n
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