{"id":32780,"date":"2026-04-22T17:53:58","date_gmt":"2026-04-22T20:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/?p=32780"},"modified":"2026-04-22T17:53:58","modified_gmt":"2026-04-22T20:53:58","slug":"alimentos-antiarrugas-cuales-son-los-mas-adecuados-para-mantener-una-piel-hidratada-y-nutrida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/2026\/04\/22\/alimentos-antiarrugas-cuales-son-los-mas-adecuados-para-mantener-una-piel-hidratada-y-nutrida\/","title":{"rendered":"Alimentos antiarrugas: \u00bfcu\u00e1les son los m\u00e1s adecuados para mantener una piel hidratada y nutrida?"},"content":{"rendered":"

Vitaminas, minerales, antioxidantes, omega 3, 6 y 9: todo eso debe figurar en el men\u00fa<\/b>\u00a0para promover la producci\u00f3n de col\u00e1geno y para luchar contra los radicales libres, seg\u00fan explic\u00f3 la nutricionista Mounia Boulanouar al sitio\u00a0Notre Temps<\/i>.<\/p>\n

El secreto antiarrugas es\u00a0evitar la sequedad excesiva de la piel<\/b>, para lo cual lo aconsejable es consumir abundante\u00a0pescado rico en grasas<\/b>\u00a0\u2014m\u00ednimo dos veces por semana\u2014,\u00a0palta, semillas oleaginosas y aceites v\u00edrgenes<\/b>. Todo, para compensar la falta de l\u00edpidos en la piel.<\/p>\n

Las frutas y legumbres que m\u00e1s antioxidantes contienen son:\u00a0zanahoria\u00a0<\/b>(betacaroteno),\u00a0morr\u00f3n, frutos ex\u00f3ticos\u00a0<\/b>y\u00a0c\u00edtricos\u00a0<\/b>(vitamina C),\u00a0frutos rojos\u00a0<\/b>(flavonoides)<\/p>\n

Los micronutrientes que frenan el envejecimiento<\/h2>\n

Recapitulando: omega 3, 6 y 9, polifenoles, betacaroteno y vitamina C. Tambi\u00e9n hay que mencionar la\u00a0vitamina B5, la B8<\/b>\u00a0(o\u00a0biotina<\/b>) y el\u00a0selenio<\/b> (presente en las nueces o casta\u00f1as de Brasil).<\/p>\n

La biotina tambi\u00e9n es beneficiosa para el cabello.<\/p>\n

Alimentos que contienen col\u00e1geno<\/h2>\n

Solo los\u00a0huesos con tu\u00e9tano<\/b>\u00a0\u2014carac\u00fa\u2014 contienen col\u00e1geno. Luego hay alimentos que\u00a0ayudan a que el organismo lo produzca<\/b>, a saber: alimentos de origen animal que contienen\u00a0amino\u00e1cidos<\/b>, o ricos en omega-3 (algunos pescados y aceites) as\u00ed como los que contienen vitamina C.<\/p>\n

\u00bfHay alimentos que contengan \u00e1cido hialur\u00f3nico?<\/h2>\n

Es un elemento que permite conservar una piel joven e hidratada, pero al igual que el col\u00e1geno, nuevamente es el tu\u00e9tano o carac\u00fa el que lo contiene. Por eso\u00a0el hueso con carac\u00fa<\/b>\u00a0era un remedio casero tradicional usado como\u00a0elixir de juventud\u00a0<\/b>por su alta concentraci\u00f3n en \u00e1cido hialur\u00f3nico. Fuera de eso, algunos alimentos refuerzan al producci\u00f3n de ese \u00e1cido por el organismo: son los de alto contenido de vitamina C.<\/p>\n

\"Mesa<\/picture>Pescados grasos, semillas oleaginosas y aceite virgen son algunos de los alimentos que deben estar presentes en una dieta antiage (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/div>\n

C\u00f3mo debe ser una alimentaci\u00f3n anti-glicaci\u00f3n<\/h2>\n

La glicaci\u00f3n es el proceso de envejecimiento de la piel producido cuando un exceso de mol\u00e9culas de az\u00facar se une al col\u00e1geno y a la elastina causando arrugas.<\/p>\n

Por lo tanto,\u00a0limitar el consumo de az\u00facar y alimentos procesados,<\/b>\u00a0privilegiando frutas y verduras crudas o cocidas al vapor o a baja temperatura.<\/p>\n

Los 10 alimentos que \u201crejuvenecen\u201d<\/h2>\n

La doctora Boulanouar dio una lista de 10 alimentos a priorizar para retrasar los efectos del envejecimiento.<\/p>\n

1-\u00a0El tomate.<\/b>\u00a0Es conocido por sus efectos antioxidantes gracias a su alto contenido en licopeno, un pigmento de la familia de los carotenoides que elimina eficazmente los radicales libres y protege contra el envejecimiento cut\u00e1neo, as\u00ed como contra ciertos tipos de c\u00e1ncer. Un dato interesante es que la cocci\u00f3n del tomate aumenta la cantidad de licopeno biodisponible.<\/p>\n

2-\u00a0Los pescados grasos.<\/b> Salm\u00f3n, sardina, arenque… Son una excelente fuente de \u00e1cidos grasos buenos tipo omega 3. Conocidos especialmente por sus beneficios cardiovasculares, los omega-3 mejoran la hidrataci\u00f3n de la piel, reducen la degradaci\u00f3n del col\u00e1geno, protegen la piel de los rayos UV y neutralizan los radicales libres.<\/p>\n

3-\u00a0La guayaba.<\/b>\u00a0Es la fruta m\u00e1s rica en vitamina C, aunque \u00e9ste nutriente anti-edad tambi\u00e9n est\u00e1 presente en el pimiento, el perejil, el kiwi o los c\u00edtricos.<\/p>\n

\"La<\/picture>La guayaba es la fruta m\u00e1s rica en vitamina C<\/div>\n

4- La\u00a0astr\u00e1gala<\/b>, planta que crece en Asia y que se comercializa en forma de infusiones o de complementos alimenticios. La astr\u00e1gala activa las telomerasas, enzimas que permiten alargar los tel\u00f3meros, secuencias de ADN situadas en el extremo de los cromosomas. Con la edad, los tel\u00f3meros se acortan, lo que provoca la muerte celular. Por esta propiedad, la astr\u00e1gala es considerada un superalimento anti-edad eficaz.<\/p>\n

5- El\u00a0t\u00e9 verde<\/b>\u00a0es un superalimento antioxidante porque contiene EGCG, un compuesto vegetal de la familia de las catequinas, un tipo de polifenol. Las catequinas mejoran la defensa contra los radicales libres, protegen contra el envejecimiento cut\u00e1neo y prolongan la esperanza de vida.<\/p>\n

6- La\u00a0uva,<\/b> recarga de resveratrolLa uva contiene un gran n\u00famero de antioxidantes como el resveratrol. Esta sustancia de la familia de los polifenoles se concentra especialmente en la piel de la uva. Esta alta concentraci\u00f3n permite a la uva proteger contra los radicales libres y limitar el envejecimiento prematuro de la piel.<\/p>\n

7- Las\u00a0carnes magras<\/b>\u00a0y los\u00a0huevos\u00a0<\/b>para m\u00e1s col\u00e1geno. Si no quieres envejecer demasiado r\u00e1pido, no elimines la carne y los huevos de tu dieta, dice la nutricionista. La yema de huevo aporta directamente col\u00e1geno. Adem\u00e1s, su riqueza en azufre facilita la producci\u00f3n de col\u00e1geno. Las carnes son fuentes importantes de glicina y prolina, dos amino\u00e1cidos que forman parte de la arquitectura de las fibras de col\u00e1geno.<\/p>\n

8- Las\u00a0nueces<\/b>, est\u00e1n muy concentrada en\u00a0polifenoles<\/b>, compuestos con propiedades antioxidantes. Estos compuestos aumentan nuestra resistencia al estr\u00e9s oxidativo causado por mol\u00e9culas t\u00f3xicas, los radicales libres. Retrasan el envejecimiento cut\u00e1neo y el riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n

9- La\u00a0zanahoria<\/b>\u00a0tiene\u00a0alta concentraci\u00f3n en beta-caroteno<\/b>, un precursor de la vitamina A. Vitamina muy importante a cualquier edad, especialmente para la salud de las c\u00e9lulas y la visi\u00f3n.<\/p>\n

10- Los\u00a0frutos rojos:<\/b>\u00a0fresas, frambuesas, grosellas negras, moras… los frutos rojos son un arma poderosa contra el envejecimiento de la piel gracias a su contenido en flavonoides como las antocianidinas, compuestos antioxidantes que preservan las c\u00e9lulas del organismo del estr\u00e9s oxidativo y retrasan el proceso de degeneraci\u00f3n celular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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