{"id":33376,"date":"2026-05-13T11:42:45","date_gmt":"2026-05-13T14:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/?p=33376"},"modified":"2026-05-13T11:42:45","modified_gmt":"2026-05-13T14:42:45","slug":"voces-callejeras-mariano-robas-destaco-el-crecimiento-de-kilo-market-y-su-propuesta-gourmet-en-goya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/2026\/05\/13\/voces-callejeras-mariano-robas-destaco-el-crecimiento-de-kilo-market-y-su-propuesta-gourmet-en-goya\/","title":{"rendered":"VOCES CALLEJERAS: MARIANO ROBAS DESTAC\u00d3 EL CRECIMIENTO DE KILO MARKET Y SU PROPUESTA GOURMET EN GOYA"},"content":{"rendered":"
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En los estudios de Multiplataformas Bit\u00e1cora, durante una nueva emisi\u00f3n de Voces Callejeras, programa que se emite martes y jueves de 18 a 20 hs, Mariano Robas, propietario de Kilo Market, comparti\u00f3 detalles sobre el crecimiento de su emprendimiento, la variedad de productos que ofrece y el gran movimiento comercial que gener\u00f3 la \u00faltima Fiesta Nacional del Surub\u00ed.<\/p>\n

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Mariano cont\u00f3 que hace un a\u00f1o y tres meses est\u00e1 al frente de Kilo Market, una propuesta que naci\u00f3 inicialmente de la mano de Gonzalo Vini y Amanda Revolati. Luego, por una propuesta de amistad y negocio, decidi\u00f3 hacerse cargo del proyecto y darle continuidad.<\/p>\n

\u201cMe gust\u00f3 la idea, ya ven\u00eda del comercio y le metimos para adelante. Gracias a Dios, es un proyecto que cada vez tiene m\u00e1s ganas, m\u00e1s renovaci\u00f3n y m\u00e1s crecimiento\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

Ubicado en Mariano I. Loza 755, a solo dos cuadras de la costanera de Goya, Kilo Market se consolid\u00f3 como una referencia para quienes buscan fiambres, quesos, vinos, picadas y una amplia variedad de productos gourmet y congelados.<\/p>\n

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Entre sus principales propuestas se destacan las tradicionales picadas, que incluyen distintas variedades de quesos como pategr\u00e1s, queso azul, queso en barra y opciones premium con productos m\u00e1s exclusivos como mortadela con pistacho, jam\u00f3n cocido natural, bondiola, salame bast\u00f3n, quesos saborizados, queso ahumado y fontina.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el local ofrece tartas de producci\u00f3n propia, empanadas de distintos sabores como humita, vac\u00edo, jam\u00f3n y queso, cebolla y queso, adem\u00e1s de opciones integrales, pizzas, sorrentinos, panes congelados, croissants, medialunas dulces y saladas, facturas congeladas y pan de campo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n incorporaron alfajores y chocolates Luciano, chocolates Habana, cerveza importada como Heineken en barril de 5 litros, cerveza Peloni y opciones libres de gluten como Michelob, ampliando a\u00fan m\u00e1s la propuesta.<\/p>\n

Mariano destac\u00f3 que muchos productos especiales llegan por pedido, como burrata, stracciatella, quesos de b\u00fafala y de cabra, productos de mayor costo por su log\u00edstica de conservaci\u00f3n en fr\u00edo.<\/p>\n

Durante la entrevista tambi\u00e9n se habl\u00f3 del tradicional queso Goya, reconocido a nivel nacional. Mariano record\u00f3 que este producto tiene una fuerte historia local y que se populariz\u00f3 incluso durante la Guerra contra Paraguay, consolid\u00e1ndose como uno de los quesos m\u00e1s reconocidos del pa\u00eds.<\/p>\n

Respecto al comportamiento del consumidor goyano, se\u00f1al\u00f3 que el cliente sigue siendo bastante cl\u00e1sico: el salame bast\u00f3n, el queso pategr\u00e1s y las picadas tradicionales siguen siendo los m\u00e1s pedidos, aunque tambi\u00e9n crece el inter\u00e9s por productos m\u00e1s gourmet y sabores nuevos.<\/p>\n

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Sobre la reciente Fiesta Nacional del Surub\u00ed, asegur\u00f3 que el balance fue muy positivo.<\/p>\n

\u201cFue mejor que el a\u00f1o pasado. Hubo mucho m\u00e1s movimiento, muchos pescadores y mucha m\u00e1s gente recorriendo el centro y la costanera. La nueva costanera ayud\u00f3 much\u00edsimo porque la gente volvi\u00f3 a circular por esa zona y eso beneficia directamente a los comercios\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Pensando en seguir creciendo, Kilo Market comenz\u00f3 a incorporar nuevas propuestas como chip\u00e1 caliente para quienes pasan por la zona costera, adem\u00e1s de promociones bancarias con Banco Provincia los mi\u00e9rcoles y jueves, descuentos por compras grandes y atenci\u00f3n a trav\u00e9s de Pedidos Ya.<\/p>\n

Actualmente trabajan cuatro personas en el emprendimiento y contin\u00faan adapt\u00e1ndose a las necesidades del p\u00fablico.<\/p>\n

\u201cNos vamos modificando a medida que la gente nos pide cosas. El mismo cliente te va marcando el camino y nosotros tratamos de acompa\u00f1ar eso\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Finalmente, Mariano agradeci\u00f3 la invitaci\u00f3n al programa y record\u00f3 que pueden encontrar a Kilo Market en Instagram como kilomarketgoya, adem\u00e1s de realizar pedidos directamente al local.<\/p>\n

Con una propuesta que combina calidad, variedad y cercan\u00eda con el cliente, Kilo Market sigue consolid\u00e1ndose como uno de los puntos elegidos por los goyanos para disfrutar de buenas picadas, sabores gourmet y productos pensados para cada ocasi\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Mira el programa completo aca :<\/div>\n
https:\/\/www.youtube.com\/live\/FN1qEEPyy-s?si=w6PSth3U5kteSg_N<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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FUENTE : Multiplataformas Radio, Tv y Streaming de Goya<\/div>\n
Producci\u00f3n General :<\/div>\n
Sebastian Soler<\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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