{"id":33580,"date":"2026-05-20T19:35:35","date_gmt":"2026-05-20T22:35:35","guid":{"rendered":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/?p=33580"},"modified":"2026-05-20T19:35:48","modified_gmt":"2026-05-20T22:35:48","slug":"voces-callejeras-tamara-lammens-y-el-desafio-de-emprender-entre-eventos-cotillon-y-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/2026\/05\/20\/voces-callejeras-tamara-lammens-y-el-desafio-de-emprender-entre-eventos-cotillon-y-sabores\/","title":{"rendered":"VOCES CALLEJERAS: TAMARA LAMMENS Y EL DESAF\u00cdO DE EMPRENDER ENTRE EVENTOS, COTILL\u00d3N Y SABORES"},"content":{"rendered":"
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En los estudios de Multiplataformas Bit\u00e1cora, durante el programa \u201cVoces Callejeras\u201d, Tamara Lammens comparti\u00f3 una extensa entrevista donde repas\u00f3 su camino como emprendedora, la evoluci\u00f3n de sus distintos proyectos y el crecimiento de \u201cCotill\u00f3n y M\u00e1s\u201d, el local que abri\u00f3 sus puertas en febrero de 2024 y que r\u00e1pidamente logr\u00f3 consolidarse en la ciudad de Goya.<\/p>\n

Durante la charla, Lammens cont\u00f3 que su historia laboral comenz\u00f3 ligada al turismo, trabajando durante m\u00e1s de quince a\u00f1os junto a la empresa Espetur, experiencia que todav\u00eda mantiene como coordinadora de viajes. Sin embargo, explic\u00f3 que la pandemia afect\u00f3 profundamente al sector tur\u00edstico y eso la impuls\u00f3 a reinventarse y buscar nuevos horizontes comerciales.<\/p>\n

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As\u00ed naci\u00f3 \u201cCotill\u00f3n y M\u00e1s\u201d, ubicado en la esquina de Corrientes y \u00c1ngel Soto, un espacio dedicado a art\u00edculos de cotill\u00f3n, decoraci\u00f3n y organizaci\u00f3n de eventos. Tamara se\u00f1al\u00f3 que el emprendimiento fue creciendo gracias al acompa\u00f1amiento de los clientes y a la constante necesidad de adaptarse a los cambios del mercado y las nuevas tendencias.<\/p>\n

En ese sentido, destac\u00f3 que hoy emprender implica evolucionar permanentemente, incorporar ideas nuevas y entender cu\u00e1ndo apostar por un proyecto o cu\u00e1ndo modificar el rumbo. Seg\u00fan expres\u00f3, cada emprendimiento tiene su propia din\u00e1mica y no existe una \u00fanica f\u00f3rmula para sostenerse en el tiempo.<\/p>\n

Adem\u00e1s de su faceta comercial, Lammens explic\u00f3 que es profesora de Educaci\u00f3n F\u00edsica y que realiz\u00f3 capacitaciones vinculadas a la organizaci\u00f3n de eventos, algo que le permiti\u00f3 ampliar sus servicios y trabajar junto a decoradores, sonidistas, empresas de catering y salones de eventos de la ciudad.<\/p>\n

Otro de los proyectos que present\u00f3 durante la entrevista fue \u201cAlma Miga\u201d, una f\u00e1brica de s\u00e1ndwiches de miga inaugurada recientemente sobre calle Belgrano al 1080. El emprendimiento surgi\u00f3 junto a una amiga de Bellavista vinculada al rubro gastron\u00f3mico y ofrece m\u00e1s de veinte variedades de s\u00e1ndwiches, adem\u00e1s de productos congelados, pastas, milanesas y opciones especiales para distintos tipos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

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Lammens explic\u00f3 que la propuesta fue muy bien recibida por el p\u00fablico goyano y remarc\u00f3 que el objetivo es ofrecer productos pr\u00e1cticos, frescos y de calidad, tanto para consumo diario como para eventos y reuniones familiares.<\/p>\n

Durante la entrevista tambi\u00e9n habl\u00f3 sobre el trabajo conjunto que realiza con organizadores de fiestas y eventos, adem\u00e1s de su participaci\u00f3n en propuestas deportivas y comunitarias. En ese marco, destac\u00f3 la importancia del deporte y asegur\u00f3 que siempre busca colaborar con actividades recreativas y sociales de la ciudad.<\/p>\n

La emprendedora valor\u00f3 especialmente el acompa\u00f1amiento de los clientes y sostuvo que el crecimiento de sus proyectos se debe al apoyo constante de la comunidad. \u201cLa gente de Goya siempre responde y acompa\u00f1a\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

Finalmente, Tamara Lammens agradeci\u00f3 el espacio brindado por \u201cVoces Callejeras\u201d y reafirm\u00f3 su intenci\u00f3n de continuar apostando al crecimiento comercial, la innovaci\u00f3n y el trabajo conjunto con otros emprendedores locales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Mira el vivo ac\u00e1 :<\/div>\n
https:\/\/www.youtube.com\/live\/J0hqFVrZqHg?si=VzR3Dg9sfsg9btae<\/a><\/div>\n
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FUENTE : Multiplataformas Radio, Tv y Streaming de Goya<\/div>\n
Producci\u00f3n General :<\/div>\n
Sebastian Soler<\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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