{"id":35999,"date":"2026-08-03T23:24:02","date_gmt":"2026-08-04T02:24:02","guid":{"rendered":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/?p=35999"},"modified":"2026-08-03T23:24:49","modified_gmt":"2026-08-04T02:24:49","slug":"conta-conmigo-marcela-arcidiacono-una-historia-de-reinvencion-gastronomia-y-superacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiobitacora.com.ar\/web\/2026\/08\/03\/conta-conmigo-marcela-arcidiacono-una-historia-de-reinvencion-gastronomia-y-superacion\/","title":{"rendered":"CONTA CONMIGO: MARCELA ARCIDI\u00c1CONO, UNA HISTORIA DE REINVENCI\u00d3N, GASTRONOM\u00cdA Y SUPERACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"
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En una emotiva entrevista en el programa Conta Conmigo<\/strong>, conducido por Pedro S\u00e1, la chef y terapeuta hol\u00edstica Marcela Arcidi\u00e1cono<\/strong> comparti\u00f3 un recorrido por su vida, desde su infancia en Mar del Plata hasta su presente en Goya, revelando una historia marcada por los desaf\u00edos, la b\u00fasqueda personal y el deseo permanente de ayudar a los dem\u00e1s.<\/p>\n

Nacida en Mar del Plata, Marcela record\u00f3 sus ra\u00edces italianas y la fuerte influencia familiar que marc\u00f3 su infancia. Explic\u00f3 que, pese a haber comenzado la carrera de Derecho con la intenci\u00f3n de cumplir el sue\u00f1o de su padre, descubri\u00f3 muchos a\u00f1os despu\u00e9s que su verdadera vocaci\u00f3n estaba en la gastronom\u00eda. Fue durante un momento muy dif\u00edcil de su vida cuando decidi\u00f3 inscribirse en un curso de cocina, experiencia que termin\u00f3 cambiando por completo su futuro profesional.<\/p>\n

Durante la charla record\u00f3 que la cocina siempre estuvo presente en su hogar y que una de las primeras recetas que logr\u00f3 recrear fue el tradicional pastel de papas de su madre. Sin embargo, con el paso de los a\u00f1os desarroll\u00f3 un estilo propio, incorporando t\u00e9cnicas y sabores de distintas culturas sin perder la influencia de la cocina italiana que hered\u00f3 de su familia.<\/p>\n

Marcela tambi\u00e9n relat\u00f3 una de las etapas m\u00e1s dif\u00edciles de su vida mientras resid\u00eda en San Pablo, Brasil. All\u00ed atraves\u00f3 la p\u00e9rdida de tres embarazos y una profunda depresi\u00f3n que la llev\u00f3 a replantearse su forma de vivir. En ese contexto conoci\u00f3 el Reiki, disciplina que, seg\u00fan explic\u00f3, le permiti\u00f3 iniciar un proceso de transformaci\u00f3n personal que cambi\u00f3 su manera de entender la vida y la salud emocional.<\/p>\n

A partir de esa experiencia comenz\u00f3 a estudiar distintas terapias complementarias y asegur\u00f3 que su objetivo nunca fue “curar” a las personas, sino acompa\u00f1arlas para que descubran sus propias herramientas de bienestar. Durante la entrevista remarc\u00f3 que cualquier actividad que permita recuperar la motivaci\u00f3n y el equilibrio puede convertirse en un camino de transformaci\u00f3n personal, siempre que ayude a mejorar la calidad de vida sin perjudicar a los dem\u00e1s.<\/p>\n

La conversaci\u00f3n tambi\u00e9n abord\u00f3 su llegada a Goya. Cont\u00f3 que fue su segundo esposo quien la acerc\u00f3 a la ciudad, convencido del potencial que ofrec\u00eda para desarrollar un emprendimiento gastron\u00f3mico. As\u00ed naci\u00f3 su conocida casa de tartas, ubicada frente al Banco Naci\u00f3n, una experiencia que recuerda con cari\u00f1o pese a las dificultades que implic\u00f3 sostener el proyecto.<\/p>\n

A lo largo de la entrevista, Marcela dej\u00f3 un mensaje centrado en la importancia del crecimiento personal, la solidaridad y la capacidad de reinventarse frente a las adversidades. Su historia demuestra que, aun despu\u00e9s de los momentos m\u00e1s complejos, siempre es posible encontrar una nueva vocaci\u00f3n y convertir las experiencias personales en una herramienta para acompa\u00f1ar a otros.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Mira la entrevista completa aca :<\/div>\n
https:\/\/www.youtube.com\/live\/3nrEnEK4MnA?si=PRdC8FckiwN-vVMh<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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FUENTE : Multiplataformas Radio, Tv y Streaming de Goya<\/div>\n
Producci\u00f3n General :<\/div>\n
Sebastian Soler<\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n
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