El sector de supermercados y autoservicios mayoristas atraviesa un escenario de cautela, marcado por la debilidad de la demanda, el aumento de los costos laborales y expectativas moderadas para los próximos meses. De acuerdo con la Encuesta de Tendencia de Negocios del INDEC, el 59,6% de las empresas señaló la falta de demanda como el principal factor que limita su actividad, mientras que el costo laboral concentró el 20,2% de las respuestas.
El relevamiento, publicado este lunes, mostró además que la evaluación de la situación comercial correspondiente a agosto de 2026 se mantuvo mayormente estable, aunque con una proporción significativa de empresas que calificó negativamente su desempeño. El 28,1% consideró que su situación comercial fue “mala”, mientras que el 64% la definió como “normal” y apenas el 7,9% la calificó como “buena”.
Supermercados: solo el 19,1% espera una mejora
Las perspectivas para el trimestre septiembre-noviembre de 2026 reflejan un panorama conservador para supermercados y autoservicios mayoristas. Solo el 19,1% de las empresas espera que su situación comercial mejore respecto del nivel actual.
La mayoría de las firmas, el 74,2%, prevé que la actividad se mantendrá sin cambios durante los próximos tres meses. En tanto, el 6,7% anticipa un empeoramiento de su situación comercial.
La cautela también se refleja en las expectativas sobre el empleo en supermercados. El 84,3% de los establecimientos consultados prevé mantener sin modificaciones su cantidad de trabajadores durante el próximo trimestre.
Por otra parte, el 13,5% anticipa una reducción de su plantilla y apenas el 2,2% contempla incorporar empleados. Los datos muestran así un mercado laboral del sector con escaso margen para nuevas contrataciones en el corto plazo.
Demanda y costos laborales, los principales problemas
La falta de demanda aparece como el principal obstáculo para la actividad de supermercados y autoservicios mayoristas. El 59,6% de las empresas consultadas por el INDEC la identificó como su principal dificultad.
En segundo lugar se ubicó el costo laboral, señalado por el 20,2% de las firmas. El dato refleja el peso que tienen tanto el nivel de consumo como los costos asociados al empleo sobre las perspectivas de actividad comercial.
La combinación de ambos factores se da en un contexto en el que las ventas de supermercados ya mostraban una evolución negativa durante la primera mitad del año.
Las ventas en supermercados cayeron 3,1% en junio
Según el último dato disponible del INDEC, correspondiente a junio de 2026, las ventas de supermercados a precios constantes registraron una caída del 3,1% interanual.
La comparación mensual también mostró una contracción: frente a mayo, el índice de ventas totales a precios constantes disminuyó 1%.
En el acumulado de enero a junio de 2026, las ventas de supermercados registraron una baja del 2,8% respecto del mismo período de 2025.
El próximo dato de ventas minoristas de supermercados, correspondiente a julio, será publicado por el INDEC este martes. De esta manera, el nuevo informe permitirá actualizar la evolución del consumo y contrastarla con las expectativas que las empresas manifestaron para el trimestre septiembre-noviembre.
Pedidos a proveedores: la mayoría espera estabilidad
Las expectativas sobre el volumen de pedidos a proveedores también reflejan prudencia. El 73% de los supermercados y autoservicios mayoristas estima que sus pedidos permanecerán estables entre septiembre y noviembre.
A su vez, el 15,7% proyecta una reducción, mientras que el 11,2% espera un incremento.
En conjunto, los datos muestran que la mayoría de las empresas no prevé una expansión significativa de su actividad en el corto plazo, en línea con las expectativas moderadas sobre las ventas y la situación comercial.
El 62,9% de los supermercados prevé aumentos de precios
Las expectativas sobre los precios de venta presentan un panorama diferente. El 62,9% de las empresas consultadas espera aumentos en sus precios promedio durante los próximos tres meses.
En tanto, el 34,8% prevé que los precios se mantendrán sin modificaciones y apenas el 2,2% anticipa una disminución.
Así, el relevamiento del INDEC muestra un sector de supermercados y autoservicios mayoristas condicionado por una demanda que continúa débil, presión de los costos laborales y expectativas de estabilidad para los próximos meses.
Con las ventas acumulando una caída del 2,8% en el primer semestre y solo el 19,1% de las empresas esperando una mejora de su situación comercial, el desempeño del consumo y de las ventas minoristas será uno de los principales indicadores a seguir durante el segundo semestre de 2026.
